ご購入はお一人様一点にさせていただいています。 ケルテンホフ農園のルッコラ・ワサビ ヨーロッパ各地のトップシェフにとって必要不可欠なサラダや野生のハーブを栽培しているケルテンホフから届いた、Wasabi-Rauke（Diplotaxis erucoides）は、アブラナ科の植物でルッコラによく似ています。わさびのような香りがあり、口蓋と舌に驚きを与えます。 この小さなバッチの蒸留は、私たちにとって本当の挑戦でした。なぜなら、調味料としても提供することができるように、ワサビのシャープネスとハーブのフレーバーの両方を保存したいからです。 強烈な香りの調味料として、もちろんアジアの料理の食中酒としても！